 Saint-Véran Blanc 200 | VENDU PAR CARTONS DE 6 x 0.75 L
- CHARME DE L'OR BLANC DE BOURGOGNE
Servir à 8°C quand il est jeune, à 10°C-12°C après quelques années.
Excellent en apéritif et pour accompagner hors d'œuvres, escargots,
cuisses de grenouilles, coquilles Saint-Jacques, et volailles à la crème.
Jolie robe d'or vert. Ce vin sec, mais rond, développe des arômes floraux et minéraux
avec une fin de bouche marquée par les agrumes. Frais dans sa jeunesse,
il évolue vers des saveurs de miel après quelques années de cave.
2 à 5 ans suivant les conditions de stockage.
Ce vin a été sélectionné par Gérard Brisson, Propriétaire Viticulteur Oenologue.
Conditions de vente |
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|  | |  | |  | EXPOSITION : Sud/sud-ouest.
ENCEPAGEMENT : 100 % Chardonnay.
TERROIR : Sol argilo-calcaire.
CULTURE : Traditionnelle.
RECOLTE : Récolte et tri de la vendange 100 % manuels.
VINIFICATION : Pressurage dès l'arrivée de la vendange. La fermentation alcoolique se déroule sous contrôle des températures.
MISE EN BOUTEILLES : A la propriété. |
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