 Morgon Les Charmes - Vieilles Vignes - 2005 | VENDU PAR CARTON DE 6 x 0.75 L
GUIDE DUSSERT GEBER 2009 : 1er GRAND VIN CLASSE
CONCOURS DES GRANDS DES VINS DU BEAUJOLAIS 2008 : PRIX PRESTIGE
GUIDE HACHETTE 2008
BURGONDIA D'OR 2008
CONCOURS DES GRANDS VINS DE FRANCE : MEDAILLE DE BRONZE
Servir à 16°C.
La Cuvée "Vieilles Vignes" se sert sur des civets, rôtis, coqs au vin,
légumes sautés, fromages de chèvre et roquefort.
Très belle robe rubis. Riche en tanins. Vin puissant et long en bouche.
Très belle finale.
Développement des arômes secondaires au tanins bien fondus.
Présence de fruits rouges caractéristiques de l'appellation
(framboise, cassis, cerise...).
Vin de très bonne garde : de 6 à 8 ans et plus suivant les conditions de stockage.
Ce vin a été produit par Gérard Brisson, Propriétaire Viticulteur Oenologue.
Conditions de vente |
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|  | |  | |  | Vignes âgées de + 50 ans.
EXPOSITION : Mi-coteaux orientés au sud.
ENCEPAGEMENT : 100 % gamay noir à jus blanc.
TERROIR : Granit de décomposition avec filons de schiste à manganèse. Terrains filtrants.
CULTURE : En agriculture raisonnée. Respect de l'environnement.
RECOLTE : Récolte et tri de la vendange 100 % manuels.
VINIFICATION : Contrôle et régulation des températures de fermentation pour un meilleur fruité.
ELEVAGE : En foudres de chêne entre 12 et 18 mois.
MISE EN BOUTEILLES : A la propriété par nos soins. |
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